葱油饼是一个普通的面食,尽管只有几样简单的配料,但它独特的香味总会让许多人垂涎欲滴,香脆的外皮,软韧的内里,尤其饥肠辘辘的时候啃上几口,那叫一个满足。后来我又把它改良了一下,把家常葱油饼里的盐换成我自制的椒盐,就变成了椒盐葱油饼!每次做这个椒盐葱油饼都被一扫而光!特别的喜欢那个椒盐的味道!麻香麻香的别提有多好吃了!
面粉加水揉成光滑的面团醒15分钟!
面团擀成薄片刷一层猪油,撒上椒盐和葱花!
从一头慢慢的卷起来!
直到全部卷完为止!
从面团的一头慢慢的像蜗牛一样卷起来!
卷到尾部的时候留一点压倒面饼下面!
按压一下!
用擀仗擀成薄饼状!
电饼铛预热后,倒少许油,把擀好的饼放进去!煎至两面金黄色即可!
做好的椒盐葱油饼,香香脆脆的很好吃哦!
成品图
用筷子轻轻一挑,看每一层都薄薄的很好吃哦!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有