把茄子切成薄片(可以去皮)!
把猪肉切丁!放少许盐腌制
把蒜切碎备用
因为茄子吸油多,所以得多放点油,先把肉丁放锅中翻炒,放酱油调料,炒好,盛出备用!把茄子放入油锅中翻炒!油多一点点,这样茄子才好吃!不像被贬熟哒!翻炒之软!加入之前的肉丁翻炒!均匀即可!出锅
成品
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有