虎皮尖椒酿肉

步骤1/8

尖椒洗好切段，两根尖椒我切了六段，备用

步骤2/8

肉馅、葱花、蒜泥、耗油、少许盐、香油搅拌均匀，肉馅最好自己剁到黏黏的为止

步骤3/8

留少许蒜末备用

步骤4/8

拌好的肉馅装进尖椒里，用筷子慢慢捅进去，不要弄碎尖椒

步骤5/8

锅里加少许油，待油微热放进尖椒，不断翻面，直到两边都出现虎皮

步骤6/8把煎好的尖椒盛出来备用

步骤7/8锅里放入少许油，加糖 食盐少许，放入蒜末，加少许耗油，放入尖椒，稍微翻炒即可

步骤8/8

盛盘