虎皮尖椒酿肉

步骤1/8

手指抓紧尖椒蒂部位，稍微用力往里面推，再往外面拉就可以了，洗好，尖椒表面擦干，

步骤2/8

瘦肉剁碎，加盐，芝麻油，生抽，姜末拌均匀

步骤3/8

用筷子挑一点肉，放尖椒里面，（不要塞太多，不然不容易熟，）

步骤4/8

锅里放油，小火，慢慢煎

步骤5/8

煎至尖椒皮两面有点皱了

步骤6/8

加生抽，老抽，盐，糖，醋适量，翻炒一下就可以，慢慢翻，不然破了，

步骤7/8

味道还不错

步骤8/8

吃吧:-)