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凉拌毛豆

吃毛豆的季节到咯，想起前几年在武汉每次吃油焖大虾，都会配上毛豆和冰啤酒，怀念

张雪峰X
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

凉拌毛豆热量：1335 千卡

脂肪：24克
蛋白质：46.4克
碳水化合物：296.4克

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食材主料/辅料

毛豆适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、辣椒适量、醋适量、白糖适量、生抽适量、盐适量、大料适量

凉拌毛豆的做法步骤

步骤1/3

毛豆剪掉两边的小尖角，在水里放花椒茴香桂皮等煮十几分钟，煮熟捞出来
步骤2/3

毛豆晾凉，葱姜蒜辣椒等，切碎放碗里，再浇上生抽和醋了
步骤3/3

拌均，很好吃

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