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蒜香海带

凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜

口味咸鲜微辣，菜品含碘丰富，可增强机体免疫力

加了蒜后蒜香浓郁，不过要记得刷牙漱口哈

放逐的青春
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难度普通

口味微辣

工艺拌

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

蒜香海带热量：7 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：1.2克
碳水化合物：2.1克

查看详细信息

食材主料/辅料

海带 50克、大蒜适量、香菜 1棵、鲜红辣椒适量、盐适量、鸡精少许、香油少许、虾油适量、醋适量、生抽适量、白糖少许

蒜香海带的做法步骤

步骤1/12

海带洗净
步骤2/12

切成合适的长条
步骤3/12

锅中烧开水，加少许盐和油，将海带放入烫约2分钟捞出过凉
步骤4/12

大蒜拍扁切碎
步骤5/12

鲜红辣椒洗净
步骤6/12

切圈后放入盛海带丝的大碗中
步骤7/12

放入切好的蒜碎
步骤8/12

加盐、白糖、鸡精
步骤9/12

调入生抽与醋
步骤10/12

再倒些许虾油
步骤11/12

滴几滴香油
步骤12/12

全部拌匀即可

小窍门

①海带焯水时不可焯的过久，否则会影响口感
②最后也可热油浇上，口感会更好

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