炒锅放油
放入莴笋片煸炒,加盐至断生!放到大碗里待用!
另起锅,放入郫县辣酱煸炒出红油,放入生抽老抽,加入半碗水至开,下入浆好的鱼片,煮5分钟,放入盐糖调味儿
倒入莴笋碗里
另起油锅,放入油,等待时,将蒜末花椒辣椒放在鱼片上,等油烧好直接倒在碗里即可!超级简单!
美美哒!
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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