红豆沙蛋挞

步骤1/8

来个全家福，全部材料

步骤2/8

先把蛋挞皮从冰箱里拿出来常温解冻。开始作蛋挞液。用个不锈钢盆，加入淡奶油，牛奶，炼乳，细沙糖，在电磁炉上加热到沙糖融化（也可以隔热水融）

步骤3/8

稍稍放凉一点，筛入吉士粉，拌匀

步骤4/8

加入蛋黄，拌匀

步骤5/8

拌匀后，蛋挞液要过筛，吉士粉会不匀

步骤6/8

先加入我自己作的红豆沙

步骤7/8

再倒入蛋挞液，8分满

步骤8/8

烤箱烤13分钟，我的烤箱是那种迷你小烤箱，不能调温度，只能调时间，我也不知道上下火能有高，反正自己看差不多就可以，还算成功，好吃(?′ω`? )