葱姜蒜肉馅鸡蛋放入碗中加入适量的生抽和料酒。开始搅拌。搅拌均匀后腌制10分钟。
步骤2/4尖椒洗干净,用刀在尾部切开去籽,把肉馅灌入尖椒中。
锅内放油,油热后放入尖椒,煎至两面发黄,关火。
开始调嵌汁。一勺淀粉,四勺生抽,一勺白糖,一勺白醋,适量清水搅拌均匀。另起一锅,放入一点点油,油热后,放入嵌汁,翻炒两下,然后放入尖椒,收汁。汁快干时,关火。把尖椒盛入盘中,嵌汁浇到尖椒上。完成。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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