所的材料洗净备用
山药对半切开后切片,放水里泡下
锅里放水烧开,下山药片焯1分钟。捞出沥水
接着放入焯好的山药片一起翻炒下
锅里放油煸香蒜瓣,下木耳炒一会儿
加入适量的盐炒均
少许蚝油炒均
淋入一点点清水煮下
最后加点鸡精炒均即可出锅
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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