炒蛤蜊

步骤1/5

蛤蜊放盐，放几滴油浸泡几个小时吐沙

步骤2/5

生抽，耗油，甜面酱，料酒，白糖，水调匀。

步骤3/5

锅内放油，放葱姜辣椒酱炒香

步骤4/5

放蛤蜊翻炒均匀，再放入调味汁中小火翻炒

步骤5/5

炒至蛤蜊开口即可！