将豆腐切片,如图
在电饼铛里放入食用油
3个鸡蛋打碎,将鸡蛋液到入加入食用油的电饼铛里
将豆腐铺到鸡蛋液里,如图
铺好豆腐后,将电饼铛选择上下加热
加热到鸡蛋熟了,停止加热,打开电饼铛
将1个鸡蛋的蛋液均匀撒在豆腐上,电饼铛选择上盘加热
鸡蛋加热熟后撒上椒盐,继续选择上盘加热两分钟
最后抹点蚝油,美味的锅塌豆腐如此呈现
小阳美食—济南汝婷婷
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
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