一道快手小炒,简单,实惠,经济
莲藕去皮洗净
切薄片,放入清水中加少许盐,浸泡片刻,捞出控水备用
葱白切段,葱叶切末,姜蒜切末,辣椒切碎
锅中入适量食用油至五成热,入葱白姜蒜,花椒,辣椒爆香
入藕片快速翻炒
入适量盐调味翻炒
入适量生抽翻炒
入鸡精胡椒粉翻炒均匀,即可出锅
放上葱花装饰
简单,快速
经济,实惠
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症莲藕味甘多液、对热病口
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有