猪肋排请店家切成手掌宽度的条状,洗净后沥干水分后加入料酒和叉烧酱拌匀放入冰箱冷藏24小时。
中途可取出再翻拌一次使腌料均匀。
烤盘上垫上锡纸(亚光面接触食物),把腌好的肋排均匀的铺放上去
送入预热200度的烤箱烘烤20分钟。
取出翻面后刷上剩余的腌料继续烘烤15分钟左右即可。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
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