可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。
步骤1/6翅中背上划一刀,锅中放水煮开,翅中焯一下,捞出
步骤2/6放入冷水,清洗一下,用牙签在鸡翅正面戳一些洞洞,方便入味
步骤3/6锅中加少许油,放入一个八个,稍微炒一下,放入翅中,煎至金黄
步骤4/6倒入500ml可乐,大火煮开,然后转小火收汁
步骤5/6加少许盐,即可盛出装盘
步骤6/6表面洒少许白芝麻,香葱或香菜,根据自己口味任选
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