可乐鸡翅

步骤1/13

在超市买的鸡翅

步骤2/13

洗净

步骤3/13

划花

步骤4/13

水里放料酒，胡椒，大葱，姜，腌制30分钟以上

步骤5/13

腌制好的鸡翅晾干水分铺上薄薄的淀粉

步骤6/13

准备炸第一铺

步骤7/13

嫩黄色捞出

步骤8/13

准备炸第二铺，油温加热大火炸

步骤9/13

炸制金黄色

步骤10/13

准备大葱和姜，呛锅

步骤11/13

放鸡翅，倒上料酒，盐，糖，鸡精，可乐

步骤12/13

小火煨，大火收汁

步骤13/13

装盘