把肉切块,用面粉和蛋液搅拌均匀。
加热油锅,把肉放入炸两遍,炸透。
用酱肉,盐,味素,蒜末,和料酒调制汤汁。
把炸好的肉放一个锅中翻炒,倒入调好的汤汁,等收汁,关火,就可食用了。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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