蕨根粉用凉水泡一个小时,然后沸水煮一两分钟,尝一下软了没有硬心即可。捞出来,沥干水分。装盘备用。
找一只干净碗,里面放入盐,鸡精,醋,糖,生抽,搅匀。葱花辣椒大蒜切碎备用。
调好的酱汁浇上去,撒上葱花大蒜,浇上辣椒油即可。酸辣可口,开胃凉菜。好吃的不得了!哈哈
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
辣椒油的功效与作用食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症
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