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酸辣蕨根粉

icky林美人
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

酸辣蕨根粉热量：1131 千卡

脂肪：173.4克
蛋白质：61.8克
碳水化合物：306.6克

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食材主料/辅料

蕨根粉 100克、小米辣 5个、绿线椒 2个、自制红油 80毫升、自制藤椒油 10毫升、大蒜半个、鸡粉 10克、盐 25克、生抽 50毫升、芝麻油 30毫升、山西香醋 100毫升、白芝麻 2克、白糖 50克

酸辣蕨根粉的做法步骤

步骤1/6

辣椒切圈，大蒜剁蒜蓉，其他过磅备用。
步骤2/6

蕨根粉放沸水煮15分钟，直到没有硬芯为止！
步骤3/6

捞出过几遍凉开水冷却控水
步骤4/6

加入全部调味料拌匀。
步骤5/6

盛盘
步骤6/6

撒白芝麻

小窍门

根据个人情况酌情±调味料用量！

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