鲫鱼打整干净 水沥干,锅里放油炸至两面金黄
步骤2/3鲫鱼炸完后 锅里再放少许油,油辣后放入花椒 泡姜 泡椒 姜 蒜,(配料都要切烂哦,除了蒜)锅里炒香 加入鲫鱼,再加入少许水,盖上锅盖 焖10-15分钟 待水焖干。
步骤3/3焖的差不多后 放点糖 放点醋,(味精我没放的)起锅 放上大葱就可以啦。
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有