家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

洋葱炒牛肉丝

上大学的时候特别爱学校的牛肉盖饭，后来看日剧，牛肉盖浇饭是大家特别爱吃的，昨天看吃货木下一口气吃了十碗牛肉盖浇饭，突然想起来可以自己做来吃～没有肥牛，就找了一块比较肥的牛肉切一切，当然，一定要加上和牛肉最配的洋葱啦～

盆栽云云
11865人浏览 / 447人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

洋葱炒牛肉丝热量：641 千卡

脂肪：4.4克
蛋白质：43.97克
碳水化合物：137.74克

查看详细信息

食材主料/辅料

牛肉 250克、洋葱一个、蜂蜜两勺、老抽一勺、生抽一勺、料酒一勺、盐少许

洋葱炒牛肉丝的做法步骤

步骤1/8

准备好所有的材料
步骤2/8

将牛肉切丝，放一些盐，白胡椒，料酒腌一腌
步骤3/8

洋葱切丝，下油锅爆炒，炒出洋葱的香味
步骤4/8

将洋葱推到一边，加入腌好的牛肉
步骤5/8

调酱汁，料酒，生抽，老抽，蜂蜜，以1:1:1:2的比例
步骤6/8

等牛肉基本变色，将酱汁加入锅中
步骤7/8

加入一小碗水，大火收汁，我比较爱吃甜，就加了七八颗冰糖，这样收的汁也比较浓稠，拌饭可棒了
步骤8/8

装盘

菜谱分类 >>

洋葱炒牛肉的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有