洋葱去皮、新干净切片。 牛肉用姜汁和料理10g,腌制10分钟。
油锅热了后、先放洋葱炒出香味,等洋葱炒到半熟,把牛肉放下去一起炒。 快速翻炒几下、等肉颜色变了、就可以加15g味醂、15g酱油,20g左右的水,把锅盖盖上,中火闷5分钟,注意不要把汁水烧干。
等汁水收干一半,在加10g糖 翻炒,收下汁水就可以关火完成
能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低
如何选购洋葱?根据皮色,洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。白皮洋葱肉质柔嫩,水分
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