排骨放入盆中,姜蒜切片,加少许淀粉搅拌均匀。放置十五分钟。
白砂糖两勺,香醋一勺,料酒少许,生抽少许入碗,备用
腌制好的排骨放入开水中煮一两分钟即可,捞出备用
锅中热油至七八成,放入排骨翻炒至表面金黄后盛入盘中
锅中不留油,放排骨,倒入备好的调料,加少许水,刚刚淹没排骨即可,不停翻炒。大火收汁!
入盘,撒少许芝麻!
香醋泡花生米最为简单的做法是,将花生带着红衣直接放到香醋之中,一定要没过了,然后
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
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