买好的鸡爪洗干净剪掉指甲后灼水。大概5分钟那样子。
灼水后的鸡爪都冰镇两个小时。
切好青红指天椒,声明一下^_^我这个是10个份量的
炒好芝麻待用。
烧一点开水放凉后,加入200毫升的米醋混合。然后加入冰镇完毕的凤爪还有辣椒混合再放入冰箱保鲜两小时以上,吃时去掉米醋水加入芝麻就可以开吃了。(原谅我,下次再做时把图片补上。)
完工。
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