步骤1/5煮一锅水,水滚后倒入鸡脚,煮大概10分钟。
步骤2/5鸡脚熟后倒入冰水里泡大概半个小时,使鸡脚更有弹性。
步骤3/5煮糖醋汁,水和醋和糖的比例是4:2:1。把2碗水,1碗白醋,半碗糖倒入锅中煮滚。
步骤4/5糖醋汁放凉后,把在冰水里的鸡脚拿出来,放入糖醋汁里。
糖醋汁里放入切好的辣椒,放入冰箱保鲜层里24小时即可食用
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