喜欢吃酸酸甜甜的美食!
排骨过一下开水,把排骨和五花肉一起煎至金黄色后,倒入醋,酱油,老抽,下冰糖,再倒入一碗水,火候可以开到最大,盖上锅让它焖,大概5分钟。
倒入切好豆干粒,继续盖上锅盖焖。记得不要烧干了。
把豆腐也一起倒入锅里,加上少许姜丝,要再稍微加点水,豆腐会吸水,盖上锅盖继续焖。味道可以自己调,喜欢酸就再加醋,喜欢甜就再加冰糖。
焖焖焖!!
盛盘,完成!
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,
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