| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1327克 | 酸甜排骨焖豆腐热量/卡路里3011千卡 | |||
 热量3011千卡,相当于划艇860分钟消耗的热量210 | |||||
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