香葱肉饼

步骤1/13

准备材料

步骤2/13

猪肉馅放入五香粉、生抽、鸡精、香油和少许料酒腌渍入味，加少许水搅打均匀，使肉馅不至于太干

步骤3/13

将姜切末，葱切葱花放入肉馅中搅拌均匀

步骤4/13

温水和好的面，醒发30分钟后揉匀

步骤5/13

平分成4份

步骤6/13

将剂子擀开，

步骤7/13

将剂子擀开，将肉馅平摊到面皮上可以适当将不放肉的一半擀薄些

步骤8/13

将面皮盖上肉馅，面皮压实

步骤9/13

折成扇形，捏上花边收口

步骤10/13

包好的肉饼

步骤11/13

电饼铛放适量油，放入肉饼煎制

步骤12/13

至两面金黄，肉熟即可

步骤13/13

用刀切三角形即可