食材:
葱,瘦肉,盐,面粉,植物油,糖,
做法:
1、瘦肉剁成肉泥,加盐,葱段拌匀待用。
2、发好的面团,加白糖揉成团,再醒1小时,
3、将醒好的面团摊成薄皮,把瘦肉馅均匀地码在上面,
4、放进烧好油的锅里小火慢煎,
5、途中翻面,两面煎黄即成,
发好的面团
加入白糖
揉成面团醒1小时左右
瘦肉剁成肉泥加盐,葱末拌匀待用。
取适量的面团擀成面皮
再把剁好的肉泥铺在上面
放进油锅里煎
途中翻面,两面煎黄
香葱肉饼即成。咸中有甜,甜中有咸。
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