茄子辣椒煲

步骤1/8

肉馅里加盐，十三香，酱油，食用油，淀粉，一个方向搅拌，搅上劲就可以了！

步骤2/8

把茄子切成这样的，不要切断！

步骤3/8

团椒也处理一下，把盖去掉！

步骤4/8

然后把肉馅塞到茄子和团椒里！

步骤5/8

准备一个碗放些黄豆酱用水和开！

步骤6/8

锅中放油，爆香葱姜，倒入黄豆酱炒，然后倒入一大碗水！

步骤7/8

把提前准备好的茄子团椒放到锅里炖，盖上盖子！炖到汤汁快收干时出锅！不要把汤汁炖干了！

步骤8/8

成品！这个菜超级下饭…还简单！有啥不明白的可以问我哦