鸡丁事先用料酒和盐腌制用手抓出粘的感觉,这样的鸡丁口感比较嫩,我这里偷懒了
所有材料切丁
热油,放入生姜片土豆,胡萝卜翻炒
放入黄瓜丁
放入鸡丁
放入料酒,咖喱块
倒入适量水,烧至汤汁浓稠,咸淡再适量添加盐即可
取热饭,海苔,火腿材料做出动物形状的饭团
鸡丁先炒制变色盛出来,等咖喱汤汁变得浓稠最后放入鸡丁味道更好
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
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