步骤1/4鸡胸肉切丁汌水,其他食材都洗干净切丁
步骤2/4胡萝卜油里煸炒(脂溶性胡萝卜素需要加点油炒奥)
胡萝卜丁,鸡丁,山药丁加水,加上一块咖哩块煮10分钟左右
出锅啦
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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