我家女儿从小就喜欢吃咖喱味,所以好侍咖喱是我一直买的咖喱!煮上一锅咖喱牛肉或者鸡肉往白米饭上一浇,女儿就会自己大口大口的把饭菜全部吃完!如今女儿离家千里在外求学,每次放假回家还是想吃咖喱饭!
牛肉切成小块
焯水洗净
起油锅爆香洋葱块
接着放入牛肉翻炒片刻后加料酒
加入姜片、葱结和适量水煮沸
倒入电压力锅压20分钟
这是压好的重新倒回炒锅中
加入2块好侍咖喱
加点盐、生抽和砂糖煮至汤汁变稠即可
取适量米饭用保鲜膜包裹起来造型,做出小猫的身体
把小猫放入碗中,碗边用黄瓜和胡萝卜装饰一下
用海苔剪出眼睛、嘴巴、胡须等并且粘上
最后把咖喱牛肉加入,再撒上绰过水的杂蔬粒即可
如果不喜欢洋葱太烂,可以等牛肉压好后再加入一起煮,最好可以加点土豆胡萝卜
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