红豆淘洗干净,用温水浸泡几小时。
将浸泡后的红豆放入电饭锅内,放入跟平时煮饭差不多的水,开启煮饭模式,等变成保温模式时,锅内水也差不多干了,此时豆子已经非常软了。
将豆子用勺子直接碾压成泥,然后装到碗里撒上白糖,搅拌均匀。
锅中放油,把红豆泥放入锅中,小火翻炒,然后装盘。即可食用了哦。
1.红豆要用温水浸泡数小时,更容易煮熟。 2.如果煮出来的红豆已经够干了,可以不用再炒一遍了,直接加入白糖即可。 3.因为红豆煮的不是很烂,还有一些红豆没有压的碎,有点影响美观呢
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