以前制作红豆沙馅是用锅炒的,炒得手臂发酸,现在可以利用东菱4706W面包机制作,一键操作,省心省力。
洗干净的红豆浸泡一夜。
将浸泡好的红豆放入高压锅内,加高出大概1CM的水。
选择压力锅的煮豆键,煮好的红豆几乎看不到水就是刚好了。
将红豆放入东菱PL500破壁机内。
加入冰糖。
选择搅拌功能,将红豆打成蓉即可。
将打好的豆蓉放入面包桶内。
加入玉米油,将面包桶放入到东菱面包机内。
选择果酱功能,时间为1小时15分钟。果酱功能是先加热25分钟,剩余50分钟边搅拌边加热。
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