珍珠糯米丸子

步骤1/4

糯米提前泡三小时备用（我用的热水泡的）；香菇用热水泡发备用；五花肉切片，加姜末，剁成肉糜

步骤2/4

肉糜剁得很黏的时候加入葱花，切好的香菇末（切细一点口感好一点）胡椒粉，花椒粉，盐，酱油，香油，朝一个方向拌匀

步骤3/4

在蒸锅里放上屉布（我没有屉布用的菜叶代替）把肉糜捏成圆形裹上泡好的糯米，点缀上胡萝卜就可以开始蒸了

步骤4/4

蒸差不多30-40分钟就可以起锅了，撒上葱花就可以享用美食啦