花菜轻微焯水,
蒜,姜,青辣椒切段,
焯过水的花菜捞出晾一小会
锅内放少许油依次放入姜,蒜,干辣椒,青辣椒,翻炒闻到香味,接着放入花菜加入适量生抽,调料,菜色均匀即可出锅。(焯过水的花菜很容易熟的哦
花菜是防癌、抗癌的保健佳品,所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗
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