这个蛋挞是我利用做饼干冷冻时候临时做的,很简单好吃哟,照片没有拍,大家按步骤做就可以了,烤箱是新买的,所以火候没有把握太好,焦斑没有烤出来,但是朋友已经说可以拿出去卖啦,味道还是不错滴
步骤1/4鲜奶,淡奶油,白砂糖搅拌均匀,白砂糖要溶解哟!
步骤2/4加入两个蛋黄,用搅拌铲就可以,将蛋黄搅拌均匀哟!
步骤3/4对啦,蛋挞皮一定要提前解冻好,这样口感才会酥脆哟!将搅拌好的蛋挞水倒入蛋挞皮,我做了八个!
每个烤箱脾气不一样,我新买的烤箱没有掌握好时间和火候,应该是180度20分钟、200度再烤5分钟的样子!我看蛋挞皮已经起酥,还有饼干要烤就没有在等了!在等一下应该就起焦斑了,看着更有食欲哟!
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