方子中加入了粘米粉,所以成品酥得掉渣了哈
步骤1/7黄油软化,不用打发啊
步骤2/7加入糖粉,用蛋抽搅拌到发白顺滑
步骤3/7加入蛋液,搅拌到完全融合
步骤4/7倒入蔓越梅拌匀
步骤5/7筛入粉类翻拌均匀,不要拌多了,以免起筋
步骤6/7整理成长方体入冰箱冷冻一小时
步骤7/7烤箱提前190度预热,切片入烤箱中层25分钟,达到想要的颜色请记得盖锡纸,我家烤箱温度略低,大家按照自家烤箱脾气调节哈。
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