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茄子干炖土豆

回家过年拿回来的茄子干，妈妈亲自晾的，晾的时候都是裹着面粉的。

彡彡sxat
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茄子干适量适量、土豆两个适量、香其酱 1/3袋、盐适量、老抽适量、味素适量

步骤1/1

锅里放油适量加热，放入土豆茄干翻炒一分钟左右，加入香其酱，继续翻炒一分钟。加老抽使其均匀上色后加适量的水，大火烧开小火炖，炖好后加盐和味素，出锅加葱花即可。

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