花样馒头

步骤1/7

把南瓜，紫薯放到蒸锅里蒸熟，压成泥。南瓜泥，紫薯泥，抹茶粉分别加入酵母粉面粉和成面团。随后放入温暖处发酵至两倍大小。

步骤2/7

面团发酵好，把面团分成大小均匀的剂子，揉匀擀成面皮包入豆沙。

步骤3/7

用合适各样的膜具压出图案，用水刷一下做成型的馒头，把压好的图案贴在馒头上

步骤4/7

蒸锅刷一层植物油，把做好的馒头放入蒸锅，让其醒半个小时，在用大火煮半个小时

步骤5/7

蒸好关火，不要打开锅盖，在锅里闷5分钟

步骤6/7

出锅，甜甜软软有好看的花样馒头出锅了。就等着女儿放学回家去品尝了

步骤7/7

所有图案可以根据自己的膜具去设计，根据自己的喜好去选择夹心，不加也很好吃