宫保鸡丁

步骤1/13

大勺与小勺

步骤2/13

黄瓜、胡萝卜去皮，分别切丁备用。

步骤3/13

大葱切两小截，备用。

步骤4/13

鸡胸脯肉切丁。2大勺淀粉加水冲开，再放入4大勺海天酱油、1小勺蚝油、1小勺食盐，腌制。

步骤5/13

准备好宫爆鸡丁酱料。

步骤6/13

食用油入锅内，烧热。

步骤7/13

放入大葱，炒香。

步骤8/13

放入腌制好的鸡肉丁，翻炒。

步骤9/13

炒至鸡肉熟，发白。

步骤10/13

放入宫爆鸡丁酱料，翻炒至全熟。

步骤11/13

加入黄瓜和胡萝卜丁，翻炒，并加入一小勺食盐。

步骤12/13

炒熟，出锅。

步骤13/13

完成。