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凉瓜酿肉酱

对于初学者来说，每道菜都是用心去做，这样吃的人放心，做的人开心

dgbird
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难度简单

口味清淡

工艺蒸

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

凉瓜酿肉酱热量：461 千卡

脂肪：13.9克
蛋白质：12.2克
碳水化合物：8.199999克

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食材主料/辅料

凉瓜一条、肉酱适量、杞子适量、蟹黄酱适量、 XO酱适量

凉瓜酿肉酱的做法步骤

步骤1/9

材料图：肉酱：我是到外面买的肉饼酱，凉瓜一条，杞子
步骤2/9

凉瓜切段，厚度最好一样
步骤3/9

用匙子将中间的仔挖去。
步骤4/9

凉瓜圈内蘸少许干淀粉
步骤5/9

将肉酱抹在凉瓜里面
步骤6/9

有碟子铺好
步骤7/9

每个插一个杞子，装饰，可有可无
步骤8/9

水热后，入锅大火蒸上十分钟
步骤9/9

蒸好后，倒出肉环的水，锅烧热后，加入肉环水和一小匙的XO酱和蟹黄酱，拌匀，淋在肉环上

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