用温水和面,在面团上盖一块湿布醒半个小时。
豆腐切大片,入油锅炸至金黄后捞出,切碎。
鸡蛋炒熟后切碎,粉条煮熟捞出后切碎。
韭菜切碎后,加入刚才准备好的豆腐碎、鸡蛋碎、粉条碎和小虾米,然后把所有调料拌入馅中。
素馅饺子要包的大个儿一些,煮的时候滚两滚就成了。
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会
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