杏鲍菇撕成丝(大的杏鲍菇一个,小的2个)
胡萝卜切丝
木耳切丝
杏鲍菇放锅里干煸,煸炒一会盛出,备用。
准备一碗料汁,海鲜酱油,醋,糖,耗油,料酒,白胡椒粉,淀粉。
热锅凉油,放入葱姜蒜末炒香,放入郫县豆瓣酱少许炒出红油,放入胡萝卜丝煸炒。
放入杏鲍菇丝,木耳丝煸炒。
放入料汁快速翻动,出锅。享用吧!配米饭香香*^_^*
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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