上次做得蔬菜面还剩下一些,恰好今天又是我一人在家,懒得做饭,但又不能亏待了自己。于是就用仅有的面条和蔬菜给自己做个炒面
剩下的一点面条
锅中水烧开煮面条,熟后捞出过凉水
控干水分备用
将大头菜、胡萝卜和洋葱切丝
热油锅,放入胡萝卜丝煸炒一两分
再放入洋葱丝翻炒
再放入大头菜翻炒
放入适量的花椒粉炒匀
再放入适量盐炒匀
少许酱油
再放点白糖炒匀
放入煮好的面条
翻炒均匀
最后放入味精炒匀即可
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