比较喜欢年糕软糯弹牙的口感,加上泡菜的酸辣味道,正对我的胃口,当然没事在家就会好好的犒劳下自己了!!!
刚刚买到的泡菜
拆带取出
放入盘中切成小段
放入盘中切成小段
年糕,鱼豆腐,牛肉丸,火腿如图切好
锅中淋少许油,下入洋葱和泡菜煸炒出香味倒水,放年糕,水开用锅铲轻按又弹性后加入鱼豆腐,牛肉丸和火腿,再煮2分钟后,放入户户辣酱2大匙、糖半匙、牛肉粉半匙,待汤汁粘稠后放上青椒和小葱即可出锅
出锅
我购买的泡菜地址,味道不错!
煮年糕的时候要注意翻锅,年糕比较容易粘锅,所以切记勤翻动!牛肉丸之类的不喜欢的也可以不用放,谁让我也是个食肉动物呢!
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