苦瓜是我的最爱。
苦瓜去瓤切片盐水清洗一下即可,我没有浸泡。捞出沥干!锅内放入大豆油,油热七八分撒入葱花和干辣椒稍微爆下,倒入苦瓜翻炒,大概两三分钟撒入蒜末,(我还加了陈醋),喜欢这口,翻炒两下出锅。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏,引起急性胃炎,并对心脏病、肾炎等疾
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有