黄焖鸡米饭――家庭版

步骤1/6

把买回家的鸡脖，鸡腿，鸡翅，加入姜片，大料，糖，

步骤2/6

捞出，用凉水冲洗，放在一旁备用

步骤3/6

把料备好

步骤4/6

把锅热好，放入自制的辣椒油，放入干辣椒，葱姜蒜。出香把鸡肉放入快炒，加料酒，酱油，再放入土豆，炒一分钟放点老抽。大火不停翻炒2分钟左右，加入适量的水，中火慢炖

步骤5/6

待汤差不多烤干，把青椒和油菜放入锅中翻炒，再加适量的盐

步骤6/6

可以出锅啦