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如何挑选鸡脖

如何挑选鸡脖

烧烤鸡脖,是在烤鸡翅基础上衍生了出来的新烧烤品种。

烧烤鸡脖,是在烤鸡翅基础上衍生了出来的新烧烤品种。口味带淡淡的奶香、微甜,外表金黄,焦香诱人、吃起来外酥里嫩、非常有嚼劲,适于休闲、小吃,一边咂小酒、一边啃鸡脖、一边似有似无的闲聊,很放松很自在也很享受,享受的就是这种骨里寻肉的妙趣,回味的就是留在嘴中久久不去的香气,余香缭绕,三月不知肉味。奥尔良烤鸡脖是所有烤鸡脖产品中非常受欢迎的一款,更是不喜欢吃辣一族的最爱。

鸡脖子是鸡的颈部,多为小节的骨头,肉质不多。经常炖制、卤制,非常入味,适合下酒。

如何挑选鸡脖

购买时尽量挑选无鸡皮、淋巴组织的鸡脖子。

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